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据法新社14日的报道,为了使澳大利亚人克服食用袋鼠肉的心理障碍,澳大利亚日前发起了一项为袋鼠肉征名的活动。
袋鼠是澳大利亚国宝级动物。澳大利亚人在食用袋鼠肉时总是不由自主地联想到这点,
因此不忍下手。为此,这项活动的组织者正在努力为袋鼠肉寻找一个更加委婉的说法。
袋鼠肉的销量在过去10年翻了50倍,每年创下2亿美元的收入。欧洲人尤其青睐这种低脂肪的肉类,而俄罗斯人则喜欢把它做成香肠。不过,澳大利亚人却不大愿意食用它,因为这和他们的国家身份有着密切的联系。在澳大利亚当地,大部分袋鼠肉只好被做成了宠物食品。
为袋鼠肉征名的这项活动得到了澳大利亚袋鼠业联合会的支持。活动组织者表示他们目前已经收集到了几百个名字,其中包括“皮皮”(一个深受观众喜爱的电视袋鼠形象)和“康果”。不过目前还没有哪个名字有胜算的把握。
澳大利亚2005年宰杀袋鼠的配额为390万只。一些野生动物保护者认为这等同于残酷的屠杀,但是行业人员表示这是为了控制袋鼠急速增加的数量。(江玮)489
(来源:全民健康网)
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