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方4 赤豆米饭
组成：大米250克，赤豆100克。
用法：先将赤豆放人沸水锅内(赤豆与水的比例约为1；8)，煮至八成熟时捞出。大米洗净沥水，然后加入煮成八成熟的赤豆汤，如赤豆汤水不够，可加清水补足，超出了平时煮饭用水则倒出点，原则是以平时煮饭用水为准。将赤豆与大米搅拌均匀后，煮熟即成。当饭用，连用数日。
功效：健脾行气利水。
主治：脾虚湿盛型湿疹，下肢皮损不红，不痒，舌淡苔薄者。
来源：游新建，等．家常菜治疗常见病．南昌：江西科学技术出版社，1995，352
方5 萝卜藕汁饮
组成：鲜藕100克，白萝卜 100克，蜂蜜30克。
用法：将鲜藕、白萝卜洗净切碎，放人榨汁机中榨汁，过滤后在汁中调入蜂蜜即可饮用。每日2次，随饮随榨。
功效：凉血止血，润肠养肺。
主治：血虚风燥型湿疹，皮损肥厚，伴有抓痕血痂者。
来源：民间验方。
方6 胡桃仁敷
组成：胡桃仁适量。
用法：将胡桃仁捣碎，炒至焦黑出油为度，用乳钵研成糊状，冷后备用。均匀外敷。
功效：燥湿消疹。
主治：对湿疹的急性渗出糜烂期或亚急性期全部有效，也适合于接触性皮炎。
附注：大多数患者在1―10天就可见效，少数在10～20天时才有效。
来源：路新国，等。中国饮食保健学．北京:中国轻工业出版社，2002，241
方7 绿豆海带汤
组成：绿豆100克，海带50克，芸香10克，红糖50克。
用法：海带先用水泡发洗净切丝，与绿豆、芸香一起放人沙锅，加水煮沸，改文火煎至豆烂熟，加入红糖即成。
功效：祛湿利水，清热解毒。
主治：湿疹，皮肤瘙痒，皮损红肿者。
来源：谭兴贵，等．百病食疗方．济南:山东科学技术出版社，2001，166
方8 芹菜炒肉
组成：芹菜250克，瘦肉50克。
用法：芹菜洗净切段，瘦肉洗净切丝，炒锅加油，放人瘦肉丝稍炒，加芹菜一同炒熟，加调料即成，佐餐。
功效：清热化湿，解毒利尿。
主治：湿疹，皮损不红，瘙痒较轻者。
来源：谭兴贵，等．百病食疗方．济南：山东科学技术出版社，2001，1671927
方9 泥鳅红枣汤
组成：泥鳅30克，红枣15克，食盐少许。
用法：把泥鳅洗净与红枣煎汤，加盐调味服食。每日1剂，连月艮10―15剂。
功效：补血养肝。
主治：血虚风燥型皮肤瘙痒，皮损肥厚，有抓痕血疤者。
来源：民间验方。
方10 山药茯苓糕
组成：生山药200克(去皮)，茯苓100克，大枣100克，蜂蜜
用法：先将生山药蒸熟捣烂，大枣煮熟，去皮核留肉，茯苓研细粉，与枣肉、山药拌匀，上锅同蒸成糕，熟后淋上蜂蜜即可。
功效：健脾除湿，滋阴润燥。
主治：湿疹属阴伤湿胜，下肢阴部湿痒，小便短黄者。
来源：冷方南，等．中华临床药膳食疗学．北京：人民卫生出版社，1993，655
方11 炒荠菜
组成：荠菜250克。
用法：炒熟，每日当菜吃，连吃1―2月。
功效：清热利尿，消肿降压。
主治：亚急性湿疹伴小便短赤、下肢水肿，并有血压高者。
来源：夏翔，等．家庭食养食补食疗全书．沈阳：辽宁科学技术出版社，1999，580
方12 煮玉米
组成：玉米100克。
用法：水煮服食。每日1次，连服1月。
功效：补中健脾，除湿利尿。
主治：急性或亚急性湿疹，伴血糖高，纳差腹胀者。
附注：本方能降低血糖。
来源：夏翔，等．家庭食养食补食疗全书．沈阳：辽宁科学技术出版社，1999，580
方13 白术山楂粥
组成：粳米100克，山楂15克，白术15克。
用法：后二味水煎取汁。与粳米同煮为粥。随意服食，可常食。
功效：健脾消食化滞。
主治：慢性湿疹皮损粗糙肥厚，伴纳差腹胀者。
来源：王慕同．大众药粥．北京：中国轻工业出版社，2001，145
方14 扁豆红枣汤
组成：黑红枣10枚，白扁豆30克，红糖适量。
用法：同加水煮至红枣烂熟即可。每日1次，连服2―3周
功效：补脾养血。
主治：慢性湿疹，皮损干燥、脱屑较多者。
来源：民间验方。
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（来源：全民健康网）
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