如今这年月，即使不过节，美味佳肴我们平时并不少吃。可节日里家人、朋友欢聚，大家说的最多的话还是“多吃点”，盛情难却，一不留神，就吃撑着了。
医生建议，过节往往出现一天不停嘴的现象，吃杂了，可以适当吃一些健胃消食片或山楂片等帮助消化。吃了过多的东西不要坐着不动，就算吃得再多也要站起来走一走。
又到了吃火锅的季节，北京人尤其爱这一口儿，但有不少人吃了火锅后就“上火”甚至腹泻。
涮肉的同时加些蔬菜、豆腐、姜，餐后再喝杯清茶、吃点水果，效果应该不错。
蔬菜里含大量维生素及叶绿素，不仅能消除肉、鱼、动物内脏等食物中的油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。
豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量
元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用。
生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。
吃火锅后喝杯清茶。可以解腻清口，而且还有清火作用，但在吃过大鱼大肉的火锅后，也别马上喝茶，因为茶中鞣酸与蛋白质结合，会影响营养物质的吸收及发生便秘。
吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。836
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