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林光常在电视上宣称熟红薯抗癌排名第一后，全长沙烤红薯涨到3元一斤。 秦 楼 摄
古有“洛阳纸贵”，今有“长沙红薯贵”。
长沙红薯贵皆因一个人的一番话。这个人就是台湾“地瓜王子”林光常博士。
他说，抗癌物质的第一名是红薯，熟的；抗癌物质的第二名还是红薯，生的；
他说，牛奶是牛喝的，不是人喝的；
他还说，可乐是冲厕所的，不是喝的；
……
不吃方便面，不喝可乐
言论：方便面完全符合癌症食品要求，可乐是用来冲厕所的。
理由：方便面是先用油去炸过，它是高油脂的食物，它是高热量的食物，尤其它是高磷的食物，它的磷含量之高几乎无与伦比，它是没有纤维的，是多盐的，是多味精调料的，完全符合癌症食品的要求。如果你家的孩子爱吃方便面，请你叫他去做一个实验：养一只小老鼠，让它吃方便面，连续吃21天，它就死掉了，你看多毒。如果你一定要吃，我建议你一个月最多吃一包，吃之前先吃5斤的蔬菜，解毒。……可乐是冲厕所的，不是喝的。
牛奶不是人喝的
言论：牛奶是牛喝的，不是人喝的。
理由：牛奶中除了钙之外，还有丰富的蛋白质，当这些蛋白质在我们体内分解的时候，会产生一种“氨素”，是一种强酸，身体为了自动调节酸碱平衡，不得不将体内储存在骨中的碱性的“钙”溶出来，所以你根本还没吸收到牛奶的钙，反而把原来储存的钙消耗掉了。
不吃炸鸡，少吃鸡蛋
言论：炸鸡＝女性荷尔蒙＋抗生素＝影响发育，鸡蛋＝全世界胆固醇含量最高的食物。
理由：在临床上发现一个奇怪的现象，小女生胸部发育很快，小男生小鸡鸡长不大。后来发现他们身上都有大量的女性荷尔蒙，你知道从哪里来的吗？他们都有一个共同的饮食习惯，喜欢吃鸡，尤其是炸鸡。现在的鸡，因为打针，三个星期就可以长到以前9个月那么大。为什么他喜欢用油炸，因为鸡已经坏掉、臭掉、腐化掉，你完全吃不出来，还觉得好香噢，太可怕了。
有一个老教授跟林光常讲，他说光常老弟，我随时会死……我一检查他吃的东西，都是让他心脏不太会跳的东西，就是胆固醇含量太高的食物。全世界胆固醇含量最高的食物是什么？蛋，鸡蛋！
适量的蛋白质对身体是非常好的，过量的蛋白质会杀人。所有现代文明病，80％以上的罹患，都跟蛋白质摄取过量有关。蛋白质摄入量超过身体需要三倍以上，一定得癌症，我这么讲，肯定，没有例外。
吃肉是要付出代价的
言论：要吃肉，就得以自己的健康和寿命作为偿付的代价。
理由：肉，尤其是红肉，医学上已经证实，世界上红肉消耗量最大的地区，就是得癌症比例最高的地区。红肉（羊牛猪肉）致癌。肉可以吃，但是要记得冬天吃，15摄氏度以下吃，晚上六点以前吃，尽可能吃鱼，或是一个礼拜最多吃1—2次，然后吃的时候一定要记得：最后吃。所有东西都吃完了，最后才吃肉。
红薯能防癌
言论：每天吃一个红薯可以保证不得癌症
理由：红薯在营养学上的巨大价值，这已是公认的，我是根据日本国立癌症研究机构多年的研究成果得出的结论。红薯皮比肉更营养，皮里面抗癌成分非常高，它是抗癌第一名。刚开始吃完你会一直放屁，所以你不要自己吃，要吃全家一起吃，要放大家一起放，放一放就好了。放屁很好啊，中医有三宝：一汗，就是流汗；一涕，就是流鼻涕；还有一屁，三大宝，这个很好。
本报记者 刘少龙 实习生 王芳凯
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