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“想变苗条，但是肚子又容易饿，很爱吃。”这应该是不少肥胖者的心声。而时下流行的啤酒酵母减肥法，恰恰能够很好地帮助减肥者克服“饥饿感”。
啤酒酵母是酿造啤酒过程中的副产品。酿造啤酒首先要萃取制酒原料小麦汁然后加入酵母菌及啤酒花等添加物，接下来是低温发酵。
经过一段发酵期后，功成身退的酵母菌已吸取了麦汁精华养分，经过洗净、消毒、干燥等再制造工序，就成了啤酒酵母。它含有丰富的营养价值，而且不含任何酒精成分。
啤酒酵母拥有超高含量的维生素B族及有机铬元素，爱美、瘦身一族时下将它当作轻松减肥的新法宝。
维生素B族的摄取，可以加速人体内碳水化合物以及脂肪的代谢，加剧体内能量的燃烧；铬则可以控制血液中血糖含量暂时维持稳定值，也就是说可以暂时抑制食欲，消除“饥肠辘辘”的难受感觉。
不过，并非所有肥胖者都适合啤酒酵母减肥法，由于啤酒酵母含有较丰富的“高普林”成分因此痛风及肾功能障碍患者应谨慎食用。
1047 以下是东南亚人经过数年实践，被证实有良好效果的配方。想快速减肥的人每天进食以代替任意两餐，就可以健康、轻松地减肥。而便秘、容易疲劳者，只需每天早晨喝上一大杯就能够解决问题。
配料：卵磷脂1小茶匙、啤酒酵母1小茶匙、小麦胚芽1小茶匙、薏仁粉1小茶匙(以上配料健康食品店有售)、苹果(连皮)1/2个、菠萝(去皮)1片、西红柿(连皮)1/2个、酸奶1瓶。
做法：将需洗材料清洗干净，所有材料一起放入搅拌器内打细成浓稠状倒出，马上饮用以免氧化。
波波
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