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从药性上讲，阿胶能增强骨髓的造血功能，其治疗贫血的效果优于铁剂。但长期从事老年病研究和防治的中国中医科学院西苑医院张国喜教授却指出，阿胶较为黏腻，有碍消化和吸收，脾胃虚弱、消化不良者，服用阿胶后很可能影响脾胃正常的消化，进而出现食欲不振、腹胀、恶心、呕吐等消化不良症状。
另外，血红蛋白偏高的老年人（如慢性肺病患者），如果长期大量服用阿胶，还可能促使淤血形成。高脂血症、高黏血症者，应慎服或不服阿胶。举个例子，就像平常熬粥一样，粥里的米多了，粥的黏度就高，米少了粥的黏度就低，阿胶的作用就是补充血液中的红血球，而红血球增多相当于粥里的米量增加，所以它会使血液变得更黏稠，不利于康复，甚至会加重病情。
438 因此，患者如果对自己的身体状况不太了解，服用阿胶前最好先问一下医生，看看自己究竟是不是适合吃阿胶。当然，因胶类都有“腻胃”的作用，所以同为胶类中药的龟胶和鹿角胶，也不适合脾胃不良者。 来源：健康时报
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