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齐康网)在西方，酒精性肝病多见，据调查80%-90%的肝硬化病因是由饮酒引起的。随着我国酒的消耗量增加，酒精性肝病也随之增长。因此酒精对人体健康损害也愈来愈多地引起人们的重视。那么酒精对肝脏究竟有多大的影响呢?
肝脏是乙醇(酒精)代谢唯一的器官。在您饮酒后，乙醇在胃肠道很快被吸收，只有极小量即约10%-20%经肾从尿中和经肺呼吸排出体外。90%以上的乙醇都在肝内分解代谢。①乙醇在肝细胞浆内的乙醇脱氢酶催化下，最终变成二氧化碳。②乙醇在肝细胞微粒体的乙醇氧化系统作用下，氧化为乙醛。乙醛是非常活跃的化学物质，具有多方面的毒性。对肝脏的毒性表现在：一是减低肝脏对脂肪酸的氧化，导致肝细胞膨胀，乃至崩溃。二是对氨基酸的干扰作用。引起肝细胞膜过氧化损害。
423 由于乙醛造成肝内脂肪酸代谢紊乱，还可导致脂肪肝的形成。另外，乙醛毒性使肝细胞变性，引起体液和细胞免疫产生，造成肝细胞的免疫性操作，以致发生酒精性肝炎。
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