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齐康网)系统性红斑狼疮病人的饮食,在治疗中起着十分重要的辅助作用。按照中医的观点,诊治病人必须辨证施治,病人的饮食也必须符合这一原则。根据疾病性质,结合病人的体质,选用相应的食物,采取“辨证施食”的原则,组合各种符合不同类型病人的食疗配方。系统性红斑狼疮常见的辨证分型有:热毒炽盛型、气阴两伤型,肝肾阴虚型,风湿热痹型、脾肾阳虚型。
一、热毒炽盛征
临床表现:突然高热或发热持续不退,面部或全身其他部 位出现红斑或水肿性红斑,甚至大疱或血疱,关节肌肉酸痛,烦躁不安,神志恍惚或神昏谵语,抽搐、全身无力、大便干结、尿少、口渴喜冷饮。可有呕血、便血或皮肤紫斑等出血现象,咽喉肿痛或口舌溃疡。舌红、苔黄腻或舌光如镜,脉弦数或滑数。此型多见于急性发作或伴继发感染者。
食疗原则:清热解毒、凉血养阴,化瘀消斑。
食疗方:
冬瓜青蛙梗米粥
原料:冬瓜(带皮)200克、青蛙肉100克、梗米100克。
制法:将冬瓜,青蛙肉切成块与梗米一起下锅用文火煲烂。
功效:冬瓜性味甘凉,能清热止渴,利水消肿解毒:青蛙肉性味甘凉,能清热解毒,补虚滋阴,利水消肿:梗米性味平甘,有健脾和胃作用。本方有清热解毒、消肿除湿利尿作用。适用于系统性红斑狼疮热毒炽盛型急性发作者或伴有继发感染者。
茅根莲藕梗米粥
原料:茅根200克、莲藕200克、梗米200克。
制法:鲜茅根切碎入锅加水适量煎煮开,约10分钟去渣留汁,将莲藕切成似花生米大之小碎块,先将梗米放入鲜茅根汁中煮烂,最后放入莲藕,微滚即出锅。
功效:白茅根性味甘寒,有 清热解毒,利尿止血之功效;莲藕味甘性寒,有清热生津,凉血止血散斑之功效;梗米性味甘平有健脾和胃作用。本有清热解毒利尿止血散斑作用。适用于系统性红斑狼疮热毒炽盛型急性发作有发热红斑尿少者。
1633 薏米绿豆百合粥
原料:薏米(米仁、薏苡仁)50克,绿豆25克,鲜百合100克白糖适量。
制法:将百合掰成瓣,去内膜洗净,绿豆、薏苡仁加水煮八成熟之后放入百合,用文火煮烂,加糖适量。
功效:薏米仁味甘,性微寒,入脾、肺、肾经,有清热利湿健脾消水肿之功效;绿豆性味甘凉,入心胃二经,具有清热解毒清暑利水作用;百合味甘微苦,性微寒,有润肺止咳,清心安神之功效。适用于系统性红斑狼疮急性复发期,早期或合并感冒者。
海带荷叶扁豆粥
原料:水发海带50克,鲜荷叶3张,扁豆50克。
制法:将扁豆洗净加水煮八成熟,放入切碎的海带和切 碎的鲜荷叶,共同煮烂成粥。
功效:海带性咸寒,可清热利水;荷叶有清热解暑健脾作用;扁豆味甘性平有健脾和中、消暑化湿功效。适用于热毒炽盛型系统性红斑狼疮早期、有低热尿少,便干胃口不佳的病人。
柴胡丝瓜薏仁汤
原料:柴胡30克,嫩丝瓜1条,薏米50克。
制法:将柴胡入锅加水煎煮去渣留汁,嫩丝瓜去皮切段,将薏米用柴胡汁煮烂,再加丝瓜煮5分钟即成。
功效:柴胡有清热凉血疏肝作用,丝瓜性甘凉、凉血解毒。适用于系统性红斑早期有发热或感冒时。
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