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众所周知，胎儿期的营养来源主要为其母亲，因此，母亲营养状况的好坏直接影响着胎儿的生长发育。
葡萄糖：葡萄糖是主要的热能营养素，胎儿所需的葡萄糖均来自母亲。当母亲供应胎儿葡萄糖正常时，胎儿生长良好。但是，母亲摄糖过多，给胎儿输送葡萄糖过多，则有可能造成巨大儿，特别是患糖尿病的孕妇易致巨大儿生成。
氨基酸：氨基酸是胎儿生长过程中合成代谢的主要原料，用于构造胎儿组织，越是到妊娠后期，胎儿所需氨基酸来合成蛋白质越多。因此，孕期中母亲应多摄入含蛋白质的食物如瘦肉、鸡蛋、豆制品、鱼虾等，以保证胎儿正常生长发育，以免胎儿生长受阻而成低体重儿。
脂肪酸：在孕期的后几个月中，母亲在膳食中的脂肪比例不宜过高，约占热量来源的15％至20％为宜，并应注意限制胆固醇的过多摄入，如少吃蛋黄、肉皮等。因为母亲若摄入胆固醇过多则胎儿血胆固醇也高，美国学者认为如果胎儿胆固醇超过160 摩尔可引起出生后动脉粥样硬化。
矿物质：母亲的矿物质和微量元素可以促进胎儿生长发育。如果母亲摄入不足时可影响胎儿生长发育，如缺铁致胎儿发育迟缓；缺锌不仅可造成发育迟缓，还可致胎儿畸形发生。防止母亲矿物质及微量元素的缺乏，关键措施在于不偏食，不忌食，食物应全面，丰富多样和可口。
维生素：胎儿维生素均通过胎盘从母体吸收，故而母亲若食欲不佳，消化吸收不良则会明显影响胎儿，如维生素D 缺乏可致胎儿佝偻病。
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