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齐康网) 美国心脏学会日前发布生活方式意见书，建议美国人减少卡路里和某些脂肪的摄入量，用体育锻炼取代“屏幕时间”。
学会呼吁美国人进一步减少饱和脂肪与反式脂肪的摄入量，因为它们可能导致胆固醇增加，从而阻塞动脉。同时建议人们从饱和脂肪中摄取的卡路里限制在卡路里总摄入量的7%以内，反式脂肪摄入量不超过卡路里总摄入量的1%。
学会指出，许多油炸和烘烤的食品中都含有反式脂肪，例如饼干、曲奇、糕点、薯条和面包。
学会还建议人们多吃低热量食品，例如水果、蔬菜和富含纤维的谷类食品。
学会强调要多吃有营养的食品，低热量、高营养的食物包括鱼、水果、蔬菜、大豆、脱脂牛奶和全麦食品。
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学会认为，不吸烟或戒烟对心脏健康具有极其重要的意义。高胆固醇和高血脂的人应该多补充鱼油和植物甾醇。学会建议人们至少每两周吃一次富含脂肪的鱼类，例如鲑鱼和金枪鱼。同时呼吁食品生产商和餐厅食品中少放糖和盐。
学会建议人们减少坐在电视和电脑前的时间，每天锻炼至少30分钟。它还敦促地方政府鼓励人们进行体育锻炼，提供更多的人行道、公园等。
(为文摘编自《参考消息》)
编辑◎于乐冰
(文章出处：《健身科学》)
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