(
齐康网) 众所周知，孩子缺锌时会影响生长发育，使智力低下，身材矮小。因此，对有缺锌征兆的孩子须及时补锌。但是，人体内微量元素都有一定的含量和比例，既不可少，也不可多。有不少家长见孩子多汗，胃口不好，发育不理想，就把含锌药物当成营养药，天天让孩子服，结果事与愿违，孩子的健康状况反而每况愈下。
究其原因在于，补锌过多会使孩子体内维生素C和铁含量减少，妨碍了铁的吸收和利用，引发缺铁性贫血；补锌过多，抑制了孩子体内吞噬细胞活性，使免疫力下降，抗病能力降低；补锌过多，会使孩子体内锌、铜元素的比值增大，影响胆固醇代谢，使血脂升高，促使动脉发生粥样硬化，为日后心脑血管发病埋下隐患。此外，锌含量过高还会增加胃癌的发病率和死亡率。
一般来说，1~12岁儿童，每日正常锌需要量约为10毫克左右，当摄入量大于正常需要量5~6倍时，就会引起锌中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状。这是由于锌在胃液中易转化为氯化锌，其对胃有强烈腐蚀性，会导致胃黏膜充血、水肿、糜烂，甚至引起胃出血及穿孔。
799
儿童处于生长发育阶段，对锌的需要量相对较大，适当补锌对孩子的健康是有益的。但是通常情况下，只要让孩子多进食高锌食物也就可以了，这是补锌的主渠道。锌剂的补充仅适合于那些经医生确诊为严重缺锌的孩子，而且必须遵循以下几个原则：1.根据血锌值，缺多补多，缺少补少；2.根据疾病种类及病情轻重由医生确定补锌量；3.定期(1~2个月)复查血锌，在病情一旦好转时，应尽快改为饮食补锌。
平时，家长应注意孩子饮食结构的合理平衡，孩子的饮食要粗细混合、荤素搭配；教育孩子养成不挑食、不偏食的习惯；不让孩子吃过多的白糖和甜食；积极治疗孩子的慢性消化道疾患、肾病综合征及小儿多汗症等。
(文章出处：《食品与健康》)
齐康网
更多>>
