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蚝油牛肉的做法

作者：jk200
发表于: 08/26 04:55
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(齐康网)     材料：

    腌牛肉片300克，蒜泥3克，葱段，酱油，湿淀粉各5克，

    花生油750克，蚝油10克，淡二汤25克。



    --------------------------------------------------------------------------------
    做法：

    将蚝油，味精，酱油，香油，花椒粉，湿淀粉，二汤调成

    芡汁。油烧至七成热，下牛肉片至九成熟后捞出，炒锅

    中放油，蒜，葱姜爆至有香味，放入牛肉片，烹料酒，用

    芡汁勾芡，淋香油炒匀迅速盛出即可。





    （来源：天下福地网）

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