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喝茶真的可以防癌

作者：xls_jk200
发表于: 06/07 04:11
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(齐康网) 中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所近日完成的一项研究成果表明，茶叶不仅对人体有保健作用，还可以预防癌症。负责这一研究的韩驰教授对记者说，目前他们已证实茶叶对化学物质所致的食管癌、结肠癌、肝癌、肺癌和口腔癌都有很好的预防作用。这项名为《茶叶防癌有效成分及其作用机理的研究》是国家自然基金项目，多次获得国家和卫生部的科技进步奖。研究人员从多种茶叶成分中筛选出茶多酚、茶色素、儿茶素等几种防癌的有效成分，通过实验发现这些有效成分都具有抗氧化和免疫调节能力，它能阻断癌细胞增殖，抑制癌基因的表达。该研究还发现，喝茶能减轻抽烟者体内氧化性损伤。他们对有相似饮食和生活习惯的18～24岁抽烟者进行实验，实验组先喝一杯茶(150毫升水泡3克绿茶)，1小时后抽两支烟；对照组不喝茶，只喝开水。经检测血浆和尿发现，两组反映DNA氧化性损伤及氧自由基形成的指标都比不吸烟者增加，但喝茶组的氧化性损伤指标明显比对照组低。不过，在一项对患有乙肝及甲胎蛋白检测阳性的肝癌可疑患者的实验表明，喝茶与不喝茶在预防肝癌发病中无明显差异。另外，研究人员还提取茶叶中的有效成分治疗口腔癌癌前病变――口腔黏膜白斑，也有疗效。韩驰教授提醒人们：茶能影响铁的吸收，因此贫血的人不要多喝，有胃溃疡的人空腹喝茶也不好。日本一个研究中心报告，茶多酚能抑制小鼠皮肤癌的发生。同时，他们还对8552人进行了一项喝茶前瞻性研究。经过10年观察，每天喝10杯绿茶(每杯150毫升)的人，癌的发病率比每天喝茶少于3杯的人明显向后拖延。为此，日本专家建议：每天喝10杯绿茶或2.5克绿茶提取物，可作为防癌措施。（来源：家庭医生医疗保健网）

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