(
齐康网)
火腿土豆泥 此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁。钾及维生素A、维生素B、维生素C等多种营养素，婴儿食用，可获得较全面的营养，有利于生长发育。适宜7-9个月婴儿食用。 原料：土豆100克，熟瘦火腿10克，黄油2克。 制作： 1．将土豆去皮洗净，切成小块，放入锅内，加入适量的水煮烂，用汤匙捣成泥状。 2．将火腿去皮，去肥肉，切碎。 3．把土豆泥盛入小盘内，加入火腿末和黄油，搅拌均匀后用小勺喂食婴儿。 特点：色美，味好。
蛋黄碗豆糊 此菜含有丰富钙质和碳水化合物、维生素A、卵磷脂等营养素。6个月的婴儿开始出乳牙，骨骼也在发育，这时必须供给充足的钙质。此菜是补充钙质的良好来源，同时还有健脑作用，适宜6个月以上的婴儿食用。 原料：荷兰豆100克，蛋黄1个，米50克，水适量，盐少许。 制作： 1．将荷兰豆去掉豆荚，放进搅拌机中，或用刀剁成豆茸。 2．将整个鸡蛋煲熟捞起，然后放入凉水中浸一下，去壳，取出蛋黄，压成蛋黄泥。 3．米洗净，在水中浸2小时，连水、豆茸一起煲约1小时，煲成半糊状，然后放入蛋黄泥锔约5分钟即可。 4．注意一定要在制作时，将米、豆煮烂泥为佳。 特点：粥烂，鲜香。715
栗子粥 栗子煮粥，可预防婴儿腹泻、口角炎、舌炎、唇炎等核黄素缺乏症的发生。此粥适宜7个月以上的婴儿食用。 原料：大米粥1小碗，栗子3个，精盐少许。 制作： 1．将栗子剥去外皮和内皮后切碎。 2．栗子煮熟后，再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐，使其具有淡淡的咸味，即可喂食。 3．栗子一定要剥净内外皮，煮烂。喂时用匙背压碎。 特点：黏稠，略咸。
（来源：519健康饮食）
齐康网
更多>>
