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制法： 将糯米洗净，用水浸透，上屉蒸熟后，搓成小糯米团，分别擀成０.２厘米厚的方饼，中间抹上苹果酱。然后将饼折叠１／３压在果酱上，再抹上点苹果酱，折叠另１／３。按此法将糕逐个制作完。 在每个糕面上撒上青梅末、京糕末即成。 此糕粘糯香甜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等多种营养素。糯米要洗净、浸透。花糕成型时，要注意厨具卫生。
做法： ①取西瓜汁、蜂蜜及牛奶倒进容器中，边倒边搅拌，充分均匀。 ②将混合汁置冰箱冻凝待用。 做法： ①土豆洗净，去皮，切成丝，青椒洗净去蒂，籽，顺长切与土豆同样长丝。后将土豆丝、青椒丝分别用开水烫熟，再分别用冷水过凉，捞出沥干水分。 ②将土豆丝、青椒丝放入盘内，加入精盐、花椒油、香油拌匀即可食用。
做法： 番茄洗净，烫后剥皮，切成片，码在盘中。往麻酱中一点点地加水，随加随搅拌，调至浓稠状时，加入盐与糖。将调好的麻酱倒在番茄上，随倒随用筷子轻轻拨动番茄片，使麻酱拌匀，便于入味。800
做法： ①把海参放入清水中，轻轻抠掉肚内黑膜，洗净。再把海参片成大抹刀片，在开水锅中氽透，捞出控去水分。葱切丝，香菜洗净，切成寸段。 ②锅中放入油烧热，放入葱丝、胡椒粉稍煸，烹入料酒，加入鸡汤、精盐、酱油和生姜水。把海参片放入汤内，汤开撇去浮沫，调好口味，淋入香油，盛入大海碗中，撒上葱丝、香菜段即可食用。
制法： 将苹果洗净，去皮后切碎；橘瓣去皮、核，切碎；葡萄干用温水泡软后切碎。 将苹果、橘子、葡萄干放入小碗内，加入酸奶酪和蜂蜜，拌匀即可食用。 此色拉色美、酸甜，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素Ｃ、钙、磷；另外，维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２和尼克酸、铁等的含量也较高。具有助消化、健脾胃之功效，尤适宜消化不良的婴儿食用。制作中，要把原料切碎，块不宜大，以适应婴儿的咀嚼能力。
（来源：519健康饮食）
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