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慢性胆囊炎病人忌吃高脂肪及刺激性食物

作者：xls_jk200
发表于: 07/02 16:17
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(齐康网)

高脂肪膳食可使胆囊收缩，引起疼痛及加重病情。因此，慢性胆囊炎病人不宜吃肥肉、猪油和油煎油炸食品以及油多的糕点。富含胆固醇的食物，如动物心、肝、脑以及蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等也不宜食用。

辛辣刺激的调味品，如辣椒、辣油、五香粉、咖喱粉，花椒面以及烟、酒、咖啡、油茶等，慢性胆囊炎病人也忌吃。因为这些食品均有刺激胃酸分泌的作用，胃酸分泌过多可造成胆囊收缩，胆道口括约肌痉挛，使胆汁排出困难而诱发胆绞痛。238

（来源：519健康饮食）

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