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“我就想知道这种保健品中的成分，没想到问了好几个区县的检测部门，都说要做检测得先立项，还得交高达几万元的检测费，怎么这么难呢？”昨天，张先生向记者诉说了他为检测一种保健品成分遇到的“艰难历程。”
90元的保健品 检测得花10多万元
张先生要检测的是一种叫“大麦嫩芽”的袋装保健品，据厂家介绍，其含有人体所需的多种维生素和有益物质，能提供每日所需的蔬菜量，对治疗便秘更是有益。
“市场上每盒售价90多元，我正好需要，就买了几盒。”喜欢较真的张先生面对买回的保健品，有了新的想法：检测成分。“我就想知道里面到底有那些原料。这也是对自己的健康负责。”
张先生首先来到朝阳区质检所。一位检测人员表示，要检测已知的某种成分含量，这行；要查所有成分，这就不行了。他说：“一种保健品单查维生素的项目就有上百种，其他就更多了。真想查全部成分就得立项，估计费用在10万元以上。”
记者随后又陪张先生咨询了丰台区质检所、北京市质检所等多个检测机构，得到的答复都是不好查。最后找到了北京市营养源研究所，该所负责保健品检测的唐先生说，“所里目前还没有能力检测某种保健品所包含的所有成分。”
厂家：一般不做全部成分检测
“我们的产品上市前都经过食品和卫生部门的检查，质量肯定没有问题。”大麦嫩芽厂的陈女士昨天接受本报记者采访时表示，这种产品都是由嫩麦芽制成，没有任何添加成分，所以用不着做成分检测。1178
“据我所知，目前大多保健食品的生产厂家都不会做全部成分的检测。”北京市营养源研究所的李女士告诉记者，每种产品的功效都不一样，要检测的项目也不同，不大可能检测全部成分。
检测机构：新产品要先进行动物试验
“一种要上市的新产品一般要先经过动物试验，再到人的试验后，才能向有关部门申请批号。例如以人参为主保健品，就要申报其主要成分和一些对人体有影响的安全指标。”北京质检三所的李先生也表示，对一般保健品的检测，都是根据产品批文的标准对其主要含量进行检测。
执法部门：抽查主要看外包装
西城区工商局的一位人士告诉记者，工商部门在对保健品进行抽查时，主要检查包装、商标等指标；对其主要成分一般不过问，“由质检部门来检查。”
宣武区质检局的何先生表示，目前我国的食品保健品企业主要执行国家标准、行业标准、企业标准和地方标准。“标准一般都要求在产品外包装上注明主要成分和添加物，检查时，也主要针对这些进行。”
专题：解读保健品
（来源：39健康网）
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