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自测营养学知识

作者：xls_jk200
发表于: 05/12 01:54
点击: 5067
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(齐康网)

请选择你认为正确的答案。
1、哪种食物蛋白质含量最高?
A．牛肉 B．鸡蛋 C．牛奶
2、增加肌肉最好的办法是：
A．多吃鸡蛋 B．多吃牛肉 C．多锻炼
3、只要注意饮食花样，就可摄取足够的营养，对吗?
A．正确 B．错误
4、不吃肉、鱼等食物，人是否也可以保持身体健康?
A．正确 B．错误
5、吃零食对人的健康有好处吗?
A．有 B．没有
6、同样重量的蛋白质、脂肪、碳水化合物含的热量：
A．一样多 B．蛋白质多 C．脂肪多
7、下列三者中哪一个含热量最多?
A．马铃薯 B．牛肉 C．面包
8、哪种牛奶对正在学步的小孩最好?
A．全脂牛奶 B．低脂牛奶 C．无脂牛奶
9、家庭烧的新鲜蔬菜总比罐头或冷冻蔬菜更有营养?
A．正确 B．不正确 831
10．高蛋白和低糖食谱是不是最理想的减肥措施?
A．正确 B．不正确
11．进餐时，尽量不吃含淀粉的食物，如面包或土豆等，对吗?
A．对 B．不对
12、减肥的最好办法是：
A．无脂肪饮食 B．高蛋白饮食 C．多锻炼
13、在饮食中，哪种脂肪是原发性心脏病的危险因素?
A．饱和脂肪 B．不饱和脂肪 C．都不是
14、下列哪一种食物含胆固醇最少?
A．500克花生酱 B．500克瘦牛肉C．500克羊肉
15、维持人体生存所需要的盐每天摄人量为：
A．15克 B．5克 C．1克
16?体重正常说明你营养适中吗?
A．是 B．不是
17、摄取过量的维生素并不能使人更有劲。
A．正确 B．不正确
18、作为饮食的补充，自然维生素比人造维生素好，对吗?
A．对 B．不对

（来源：英招健康）齐康网

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