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上幼儿园中班的玲玲 5岁了 ,近两年来三天两头老爱感冒 ,动不动就发烧、流涕、喉咙痛和咳嗽 ,有时甚至合并急性支气管炎或肺炎 ,还有夜惊、多汗的毛病 ,脾性也变得暴躁 ,对吃饭不感兴趣 ,发展到挑食、厌食。父母带她看过不少医生 ,有的怀疑她有早期佝偻病的可能 ,经补充维生素Ｄ和钙剂后症状仍然存在 ,多次查血钙血磷及钙磷化验值均在正常范围。有的怀疑她有结核感染 ,但ＯＴ试验及全胸Ｘ光片无异常。大多数医生认为玲玲免疫功能低下 ,但经服用多种免疫调节剂治疗 ,也不能与感冒“拜拜” ,真叫父母操尽了心。
一次又感冒了 ,玲玲父母找到省儿童医院的老专家陈主任求诊。陈主任详细询问了玲玲的饮食及生活习惯 ,方知玲玲为独生女 ,父母视若掌上明珠 ,养成长期偏食、挑食的不良习惯 ,平素只爱吃精白米及各种甜食 ,口袋里巧克力、各色糖果从不“断” ,嫌牛奶有股味不爱喝 ,吃鸡蛋从不吃蛋黄 ,各种杂粮、豆制品、鱼、瘦肉、新鲜蔬菜很少问津。经验丰富的陈主任为玲玲做了细致的体格检查 ,开出一张化验单 ,嘱给玲玲查一下血液中丙酮酸含量。化验结果显示玲玲血丙酮酸值远高出正常范围。陈主任沉思了一下 ,在玲玲的病历本上写下诊断 :维生素Ｂ＿1缺乏 ,复发性呼吸道感染。父母看到这诊断十分愕然。于是陈主任便和颜色悦色 ,胸有成竹地与玲玲父母侃起来。
玲玲长期偏食精白米面 ,这种精加工的谷物 ,去除了宝贵的米糠、麸皮、胚芽成分 ,使维生素Ｂ＿1、Ｂ＿2,尼克酸及钙营养成分大量丢失 ;各种甜食又增加了维生素Ｂ＿1不足。其结果使焦磷酸硫胺素 (又称辅羧酶 )不能充分合成 ,使糖代谢过程发生障碍 ,糖代谢中间产物丙酮酸大量堆积在神经组织、末梢血管 ,使其能量的供给受到严重影响 ,从而引起神经、心血管、消化系统功能紊乱 ,可出现诸如夜惊、多汗、烦躁、心慌、食欲不振、厌食及消化不良等症状。严重者甚至会引起手足麻木、下肢沉重感的神经症状及“脚气性”心脏病。最近几年来临床上发现有些独生子女因偏食、挑食 ,爱吃精白米面 ,不爱吃杂粮、肉、蛋、鱼、因体内维生素Ｂ＿1缺乏也会致使小儿容易反复感冒。当然膳食结构不合理 ,也会导致维生素Ａ、Ｃ的摄入量减少。当维生素Ａ不足时呼吸道黏膜上皮细胞清除异物的纤毛减少 ,正常的腺体功能减弱 ,坏死、脱落的细胞易阻塞管腔 ,使局部防御功能降低。维生素Ｃ不足会使机体免疫功能减弱。这是玲玲反复感染的原因。1165
说也奇怪 ,玲玲服用的陈主任开给的维生素Ｂ＿1、Ａ、Ｃ药 ,不偏食精白米面、甜食 ,经常吃些杂粮如玉米面、小米、荞麸面及各种豆类及豆制品 (豆汁、豆腐等 );顿顿有些鱼、肉、蛋及鲜蔬、水果 ,没几个月夜惊、多汗、烦燥、厌食症状便渐渐消失了 ,吃饭有滋味了。小脸蛋变得红扑扑、圆润起来 ,那恼人的感冒不再找玲玲的麻烦了。
（来源：777健康网）
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