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夏季气候炎热 ,小儿饮食不知自节 ,冷暖不知自调 ,很容易发生感冒 ,而小儿对针药常有恐惧心理 ,若施以粥方 ,效果较好 ,介绍几则 ,供选用。
薄荷粥薄荷 10克 (鲜者 30― 60克 ) ,大米 50克 ,调味品适量。将薄荷水煎取汁 ,加大米煮粥 ,待熟时调入食盐等调味品 ,再煮一、二沸即成 ,或将鲜薄荷洗净 ,切细 ,调入粥中服食 ,每日 1剂 ,连续 3― 5天。
中医认为 ,薄荷性味辛、凉、入肝、肺经 ,有疏散风热 ,清利头目 ,解表透疹之功 ,为中医常用的发汗解热剂。煮粥服食 ,可清心怡神 ,疏风散热 ,增进食欲 ,对小儿感冒甚宜。
豆豉粥豆鼓 15克 ,大米 50克 ,食盐适量。将豆豉择洗干净 ,水煎取汁 ,加大米煮粥 ,待熟时调入食盐 ,再煮一、二沸即成 ,每日 1剂 ,连续 3― 5天。680
中医认为 ,豆豉性味辛、甘、微苦、寒 ,入肺、胃经 ,有解表除烦 ,透疹解毒之功 ,煮粥服食 ,对小儿风寒、风热感冒均可使用。
金银花粥金银花 15克 ,大米 50克 ,白糖适量。将金银花择洗干净 ,水煎取汁 ,加大米煮粥 ,待熟时调入白糖 ,再煮一、二沸即成 ,每日 1剂 ,连续 3― 5天。
中医认为 ,金银花性味甘、寒 ,入肺、胃、大肠经 ,有清热解毒 ,宣散风热 ,凉血止血之功 ,本品清热解毒作用甚佳 ,且有轻宣疏散之效。药理研究表明 ,金银花为作用较强的广谱抗菌中药 ,对各种病原微生物 ,如细菌、病毒等均有抑制作用 ;有抗炎解热作用 ;能提高机体防御机能。煮粥服食 ,既可防治感冒 ,又可治疗小儿疖肿疮毒。
（来源：777健康网）
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