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步入中年行列后 ,许多人出现类似“啤酒肚子”等脂肪堆积现象 ,不仅影响他们形象 ,而且对健康亦是一个不小的威胁。于是 ,现实生活中 ,很多中年人特别恐惧多余脂肪“嵌入”自己肌肤内 ,故对于饮食过度制约 ,有的人干脆用一天吃两顿或更少的方法来克服“老来胖”。殊不知 ,这些过分作法是很危险的 ,容易使中年人陷入营养不良症的泥潭。
日本营养学家经调查分析发现 :中年人试图通过节食来减肥是极不科学的、对机体是有害的。一旦中年人体内必需营养要素不足 ,会萌发各种各样的病症。譬如 :蛋白质摄入量不足 ,会造成血液中的白蛋白减少 ,引发“低白蛋白血症”。我们知道 ,蛋白质是“构筑”人体的皮肤、肌肉、器官及血液等等组织处不可少的重要成份 ,假如老年人患上了低白蛋白血症的话 ,人的体力便会低下 ,很容易因免疫能力下降而遭受病原体的侵蚀 ,感染上各种疾病。如 :肺炎、感冒及咽喉炎等。另外 ,蛋白质摄入不足 ,还会抑制体内细胞分裂的活性 ,使新生的细胞不易诞生。例如 ,那些长期卧床的中老年人 ,如体内蛋白质不足 ,患上褥疮后不易治愈。进一步而言 ,钙的摄入量不足 ,易发生骨质疏松症 ;铁质不足易患贫血 ;维生素不足的话 ,易出现乏力、易倦怠等症状 ;纤维素不足 ,易酿成慢性便秘 ,使代谢毒素无法外排。658
所以 ,合理用好三餐 ,是中年人摄取营养的重要手段 ,不能用节食的消极方法来应付 ,应使荤素合理搭配 ,多吃菜 ,保证营养摄取 ,减少主食摄取较为妥当。当然 ,坚持每天适量的体育运动 ,才是理想的辅助“疗法”。 （来源：777健康网）齐康网
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