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一、玉米须蚌肉汤
原料:玉米须50 克,淮山(鲜) 60 克,蚌肉(鲜) 90 克,生姜少许,红枣5 枚,食盐1克。
制作:玉米须、淮山、蚌肉、生姜、红枣(去核) 洗净,一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2 小时,加食盐调味即可。随量饮汤食肉。
功效:具有利水消肿、生津止渴之功效。
适用于早期糖尿病肾病患者及临床糖尿病肾病患者。二、蚕豆鲫鱼粥
原料:蚕豆90 克,大蒜30 克,茯苓30 克,鲫鱼1 条(约150 克) ,大米50 克,食盐1克,生姜少许。
制作:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净。起油锅,放入鲫鱼,煎香铲起。蚕豆、茯苓、生姜、大米洗净。把上述全部原料一齐放入瓦锅内,武火煮沸后,文火煮1 小时,再投入大蒜、食盐,煮10 分钟即可。随量食用。636
功效:具有健脾和肾、利水消肿之功效。
适用于临床糖尿病肾病患者。
三、黄芪蛏肉汤
原料:黄芪(生) 60 克,蛏肉(鲜) 60 克,玉米须30 克,生姜(连皮) 少许,食盐1 克。制作:生姜洗净,捣烂;黄芪、蛏肉、玉米须洗净。全部原料一齐放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1 小时,加食盐调味即可。随量食汤吃肉,功效:具有补气利尿、滋阴止渴之功效。
适用于早期糖尿病肾病患者及临床糖尿病肾病患者。
（来源：777健康网）
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