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糖尿病食谱:西红柿茄片

作者：xls_jk200
发表于: 05/31 07:36
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(齐康网)

食疗是治疗糖尿病的重要环节。《专家掌勺》栏目请糖尿病患者品尝一下医学专家精心烹饪的科学美食。

成分:西红柿60 克,茄子160 克,植物油10 克,盐、味精少许。

营养成分:蛋白质2. 3 克,脂肪10. 4 克,碳水化合物7. 9 克,总热量135 千卡,交换份1. 5 。250

制作方法:1. 茄子洗净去皮,切成片待用;2. 西红柿洗净切片待用;3. 锅内加入底油,烧热放入葱、姜、蒜、茄片炒片刻,再加入西红柿、盐、味精,翻炒几下即可出锅。

（来源：777健康网）

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