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老年性白内障是老年人的主要眼病 ,年纪越大 ,发生率越高。年龄超过 80岁的人 , 80%以上患有白内障。国际盲人教育协会指出 ,白内障是造成眼睛失明的四大原因之一 ,应该引起重视。
假如您曾在沾有水气而模糊不清的镜子前照过 ,您就会体验到透过模糊不清有白内障的眼睛看这个世界到底是怎么一回事。白内障是眼睛的水晶体模糊不清 ,失去透明性 ,以至阻碍光线达到瞳孔。白内障造成影像模糊不清使得视觉失真 ,几乎就像您没法看穿几层纱布一样。假如眼睛水晶体的模糊现象变得严重的话 ,那么就可能导致失明。在许多患者中 ,白内障必须经由手术除去。造成白内障的原因有多种 ,包括先天的缺陷、眼睛的外伤 ,还有像糖尿病引起的并发症等疾病 ,然而大部分的白内障都是老化的结果。
其实 ,白内障的产生与饮食习惯有很大的关系。在美国斯坦尼布鲁克纽约州立大学做的研究发现 ,从吃水果蔬菜或者服用多种维生素中得到充分维生素的人 ,罹患白内障少了 37%的可能性。在伦敦一所大学的加拿大籍研究人员 ,研究了 175个有白内障的中年人和 175个健康的对照组人。研究人员发现 ,每天服用至少 400国际单位维生素 E和最低 300毫克维生素 C达 5年的人 ,可免于得白内障。另外 ,适量的维生素 E、硒及胡萝卜素 ,都能预防老年性白内障的发生。929
近年来医学研究发现 ,如果老年人发生脱水或患严重腹泻 ,就容易患白内障。即使是曾经发生过一次脱水的老年人 ,其患白内障的机率就会高出正常人 4倍 ;如果曾有两次脱水或者严重腹泻者 ,其患白内障的机率将高出正常人 21倍。水是人体的重要组成成分 ,人体每个细胞包括其最基本单位都含有水分 ,且蛋白质也需在水中方能进行一系列的新陈代谢 ,当人体内丢失 10%的水分时 ,很多正常生理功能便会受到影响 ;体内丢失 20%的水分时 ,将无法维持生命。而人眼内的水分含量较高 ,人体缺水就会发生生化改变 ,引起眼睛晶状体蛋白变性 ,最终造成晶状体混浊而致白内障。由于人体内含水量会随年龄增大而逐渐下降 ,因此 ,老年人预防白内障需重视饮食卫生 ,摄足水分 ,每日需水 1500- 2000毫升 ,天气炎热时饮水量应适当增加。另外 ,因病发热、腹泻、呕吐要及时治疗 ,补足水分。
（来源：777健康网）
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