花生是人们喜爱的一种干果类食品 ,但由于花生中含有丰富的油脂 ,患有胆囊炎及进行过胆囊切除的人忌多食。
因为吃花生后 ,人体需要大量的胆汁进行消化 ,而患胆囊炎或已切除胆囊的人 ,由于体内缺乏胆汁的贮存 ,势必增加肝脏负担 ,可能损伤肝脏的功能。152