(
齐康网)
记者唐迎春实习生刘刚建
本报讯 (记者唐迎春实习生刘刚建)广州市第二人民医院血液科有一名定期来住院、输血的阿婆 ,阿婆家住在坦尾 ,今年七十多岁了 ,重度贫血 ,正常女性高于 120ｇ/Ｌ ,她的平时不到 40ｇ/Ｌ。发病时 ,只有 10到 20ｇ/Ｌ ,每次到医院住院 ,阿婆都是被家人抬进来的 ,阿婆两眼发黑 ,不分东南西北 ,根本就没办法站起来。
阿婆每次住院都要输 4008 00ＣＣ的血 ,输完血两三天后又出院 ,下次又来了。血液科主任刘红斌给她检查 ,阿婆是由于严重缺铁引起的贫血。
在广东 ,缺铁性贫血占贫血患者的一半左右 ,医生提出 ,贫血影响身体健康 ,饮食调理可以预防缺铁性贫血。
指甲凹陷可能严重贫血
市二医院血液科刘红斌主任介绍说 ,婴儿在满半岁后 ,由于体内储存的铁已经耗尽 ,很容易出现缺铁性贫血。儿童生长发育快 ,长得越快 ,身体对铁的需求越大 ,容易出现缺铁性贫血。年轻的女性 ,由于月经失血 ,对铁的需求量也增加 ,容易出现缺铁性贫血。一些疾病 ,比如慢性胃肠炎、消化性溃疡、十二指肠病、肠息肉、痔疮、反复鼻衄、子宫肌瘤、寄生虫等病患者 ,也易出缺铁性贫血。一些老人 ,吃得简单、不舍得花钱、食物搭配不合理 ,也容易出现缺铁性贫血。另外 ,一部分癌肿患者 ,如肝癌、肠癌 ,在癌细胞没有侵入骨髓前 ,会有一段时间贫血症状。
易发生缺铁性贫血的人群还有孕妇、乳母等。
缺铁性贫血早期基本上没有症状 ,出现症状时往往表现食欲不好 ,厌食缺铁性贫血的早期和普遍症状 ,另外 ,缺铁性贫血还会出现面色苍白、心慌、头晕眼花 ,缺铁的孩子易于烦躁、呆滞 ,精神涣散、注意力不集中。体检时医生会发现肝脾轻度肿大 ,严重的患者心尖部可听到收缩期杂音 ,指甲还有凹陷的现象。
贫血食疗五原则1584
据了解 ,贫血最常见的原因是饮食不当 ,要适当补充引起贫血的相关营养素 ,吃一些高铁、高蛋白、高维生素的食物。
1、保证足够的铁摄入 ,肉类、鱼类和禽类中的铁约有 40%能吸收 ,蛋类、谷类、硬果类、豆类和青菜中的铁 ,人体能吸收的不到 10% ,俗话说 ,吃菠菜补血 ,其实 ,菠菜中的铁只能吸收 2%左右。
2、吃高蛋白的食物可以促进铁的吸收 ,蛋白质的摄入量每天应该有一定的保证 ,其中 ,优质蛋白应占 40%。
3、要吃含维生素Ｃ的食物 ,如水果维生素Ｃ能促进蔬菜中非血红素铁的吸收 ,同时吃富含维生素的水果和含铁丰富的蔬菜 ,人体对蔬菜中铁的吸收率可以增加两到三倍。
4、避免影响铁吸收的食物干扰。食物中的草酸盐和植酸盐影响铁的吸收 ,茶叶中的鞣酸和咖啡、可可中的多酚类物质也影响铁的吸收。避免这些食物和高蛋白、蔬菜、水果等同时吃。
5、一些矿物质可以促进或干扰铁的吸收 ,比如铜 ,可以促进铁的吸收和利用 ,补铁的同时可以适当补补铜。而钙、锌会影响铁的吸收。
最适宜的和忌讳的食物
含铁丰富的食物包括 :动物的肝、猪心、猪肚含铁最多 ,其次是瘦肉、蛋黄、鱼、虾、海带、紫菜以及桂圆、南瓜子、芝麻酱、黄豆、芹菜、油菜、黑豆、杏子、桃子、李子、葡萄干、红枣、桔子、柚子、无花果等。富含优质蛋白质的食物包括 :瘦肉类、蛋类等。富含维生素Ｃ的食物 :如桔子、广柑、猴桃、蕃茄、红枣等水果。
带壳的谷物和茎叶类的蔬菜含草酸盐和植酸盐 ,它们会影响铁的吸收 ,少吃为好。缺铁性贫血的人最好不要喝浓茶 ,习惯饮咖啡。补铁时应避免同时吃市面上较流行的奶味钙片、钙锌奶片等。用铁锅炒菜可以补充铁。
（来源：777健康网）
齐康网
更多>>
