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豆类食品可降低患子宫内膜癌危险

作者：jk200
发表于: 07/22 13:24
点击: 4376
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(齐康网)
(2004-06-01 09:46:31)

   中国专家昨天发表于《英国医学杂志》的一份研究报告显示，妇女摄入的豆类食品越多则她们患子宫内膜癌的危险也越小。

   最新统计资料表明，大约有9/10的子宫癌最初都发生在子宫内膜上，但与西方妇女相比，亚洲妇女患这类癌症的可能性一般要低3~5倍，而与此相应的是后者摄入的豆类食品却是前者的25倍。通过对832例子宫内膜癌患者和846例同年龄段非癌患者的综合比较，上海癌症研究所的wang hong xu等在该项研究中对两者之间的相关联系进行了探讨，结果证实，妇女患子宫内膜癌的危险确实是随着其摄入的豆类食品量的增加而相应降低，而且这一现象对那些具有较大体重指数和腰围的妇女更为明显。专家们指出，虽然目前尚未完全弄清其作用机理，但考虑到脂肪细胞可合成雌激素(意味着肥胖者体内的雌激素含量更高)，因此豆类食品可以降低患子宫内膜癌危险的效应很可能与其抗雌激素作用是密切相关的。

   

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