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木瓜汤

作者：xls_jk200
发表于: 12/24 17:35
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(齐康网)[处方来源] 《饮膳正要》（右图为木瓜）

[配方] 木瓜1000克草果5克羊肉1000克豌豆300克粳米500克白糖200克食盐、味精、胡椒粉各适量

[效用] 健脾除湿。适用于脾湿下注之腿、足肿痛，麻木不仁等症。

[制作工艺]

1、将草果羊肉、豌豆、粳米淘洗干净；木瓜取汁待用。

2、将羊肉切成2厘米见方的小块，放入铝锅内，再加入木瓜汁、草果、豌豆、粳米，加水适量，放置武火烧开，移文火炖熬至豌豆熟烂，肉熟。

3、放入白糖、食盐、味精、胡椒粉即成。

4、食用时，可佐餐，亦可单食。（来源：养身主）

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