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说到凉茶，想到了一个笑话。一位北方人到广州做生意，感觉咽喉疼痛，口舌干苦。热情的房东见他病恹恹的样子，给他端杯凉茶来。商人听后忙说：“哦，我不喝凉的，我习惯喝热的。”等房东太太把热腾腾的“凉茶”端上来后，商人一喝之下，大吃一惊：怎么是苦的，还带有浓重的药味？
其实，凉茶已成了两广人生活中的一部分。街边随处可见凉茶店，它铺面不宽，装修也不算豪华精美，但生意却非常红火，凉茶店，可以说，既是一个简便的保健门诊，也是一个让患者自己当医生的“舞台”。有经验的“两广”来到凉茶店，交了几元钱的茶资后，能熟练地叫服务员端上适合自己饮用的凉茶。
凉茶，顾名思义是一些性质寒或凉的中药茶或草药茶。因此，它一般只适合那些热症。
热症，一般都会有口苦口干。咽喉疼痛、小便短黄、大便秘结，舌苔黄……等表现。若在这些症状基础上，“热”的症状表现更强烈，如皮肤疹疮，面部痤疮粗、大，甚至融合成片，伴有感染、扁桃体发炎、发热等等，就要考虑是火热症。此时，可以选用清热解毒凉茶，二十四味凉茶，斑痧凉茶。若在热症的基础上，出现发热、头痛、咽喉痛、全身不适、怕风……等等，就要考虑风热症。可以选用风热感冒茶、菊花茶、清热利咽凉茶、石岐凉茶等。
若在热症的基础上出现双眼红肿、充血、眼分泌物增多、口苦、烦燥……此时就要考虑肝脏有热，因肝开窍于目，可以选用清肝胆湿热的凉茶，如茵陈蒿鸡骨凉茶，龟苓羹等。若在热症的基础上，出现腹胀、腹痛、大便烂、倦怠、舌苔黄腻……就要考虑胃肠有湿热。可选用清热祛湿凉茶，如祛湿茶、五花茶、木棉花茶、鸡蛋花茶等。若在热症的基础上，并有咳嗽，痰多而黄，咽喉疼痛，就要考虑肺脏有热。可以选用清肺止咳凉茶，如桑叶菊花茶、或橄榄芦根茶等。
若暑天出现热症，并见头昏、小便频急、全身乏力，就要考虑暑湿犯体，可选用解暑去湿凉茶，如茅根竹蔗水、解暑茶等。若干咳无痰可选用罗汉果菊花茶、花雪梨茶。若小儿食欲不振、腹胀、便秘、舌苔厚……等等，可选用小儿积滞茶。若小儿食纳不佳，睡眠不安，烦燥不宁，可选用小儿七星茶。若小儿伤风外感，鼻流涕出、轻咳，可选用小儿风滞茶等。
以上只是一般性的举例。各家凉茶店都各具特色，有效的药方不少。也可以请教凉茶店的工作人员，让他们提供一些资料供您参考选择。1968
炎炎夏日，所有的人都要预防一种病，那就是中暑。
中暑是在高温环境中发生的一组急性疾病。关于中暑的症状，我国医学很早就有记载，中医称之为“暑温”。“暑温”为夏季感受暑热病邪引起的一种急性热病，它的发病具有明显的季节性。
人的正常体温大致在３７摄氏度左右，这是通过位于下丘脑的体温调节中枢调节的结果，它使产热和散热大致平衡。在室内常温下，人体散热主要靠辐射、蒸发等。当周围环境温度超过皮肤温度时，人体散热主要依靠汗液的蒸发了。如果机体产热大于散热或散热受阻，则体内就有过多热量蓄积，引起器官功能和组织的损害，就有可能中暑了。
其实，中暑是完全可以预防的。首先，要保持环境的通风，流动的空气可加快散热，因为有时气温虽然未达到高温，但由于湿度和通风不良，亦可发生中暑；其次，多喝水，要随时补充丢失的水分和盐类；再次，对高龄老人、孕产妇和慢性病患者予以特别关照，这些人的体温调节功能较差，容易中暑。另外，在夏日活动时最好是穿浅色、宽松的衣服，并在家里常规准备一些解暑饮料如：
酸梅汤 乌梅１００克，红糖５００克。将乌梅洗干净，与红糖同放锅中，加入清水１５００毫升，小火煮沸３０分钟，滤去乌梅，取汁待冷，放入冰箱待用。饮用时，可按所需兑入适量凉开水。具有生津止渴之功，尤其适合汗出过多口渴等症。
绿豆汤 绿豆，白糖适量。将绿豆加水５～６倍，大火煮沸，改小火炖至绿豆熟烂，放入白糖即可食用。具有清热解毒，除烦止渴，用于暑热烦渴。
菊花粥 菊花１５克，粳米１００克，冰糖适量。先将菊花加水煎汤，沸后煮３―５分钟，去渣取汁，粳米入锅中煮粥。至熟，放入冰糖、菊花汁，略煮数分钟即可。有清热解毒，清利头目之功。适用于暑热烦渴，头昏头痛等症。
荸荠甘蔗汁 豆浆５００毫升，荸荠１５０克，甘蔗５００克，将荸荠去皮、切碎，榨汁与甘蔗汁、豆浆混匀，煮沸后冷却，随时饮用。
最后，中暑应该与其他疾病相鉴别，同时服用某些药物而影响汗腺分泌的患者??更应防止中暑的发生。
（来源：养身主）
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